Classification de canne à sucre

6ème Agriculture - Agriculture

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Domaine	Science	Sous domaine	Science
Section	Technique	Option	Agriculture
Discipline	Agriculture	Classe	6ème
Matériel didactique	Craie de couleur	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de déterminer les variétés.
Réference	Syllabus de cours de phytologie G2
Activité initiale
Rappel Classifier le sucre selon l'origine.		Rappel Selon l'origine, il existe le sucre de betterave et le sucre de canne.
Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?		Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons étudier la classification de la canne à sucre.
Activité principale
Analyse Faites la classification de la canne à sucre?		Analyse LA CANNE A SUCRE Classification Le genre saccharum comprend six espèces dont, deux sont sauvages et quatre cultivées. Parmi les cultivées, Saccharumofficinatum est la plus importante. Ces nombreux cultivars sont classés selon les caractères suivantes: Morphologie et physiologie (la couleur de la tige,des cycles végétatifs), La résistance aux borers (insectes perforateurs) technologiques (la quantité de jus,la teneur en sucre et la teneur en fibre).
Synthèse
Qu'est-ce que nous avons étudié aujourd'hui ?		Nous venons d'étudier la classification des cannes à sucre. Il existe le genre saccharum et le genre Saccharumofficinatum.