Les savons

6ème Esthétique - CHIMIE APPLIQUEE

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Les savons

Domaine	Science	Sous domaine	Science
Section	Technique	Option	Esthétique
Discipline	CHIMIE APPLIQUEE	Classe	6ème
Matériel didactique	Les savons	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A la fin de la leçon, l’élève sera capable de déterminer l’obtention du savon.
Réference	Chimie pour un coiffeur
Activité initiale
Rappel Quels sont les éléments constitutif du défrisant ?		Rappel Le défrisant est constitué de l’eau, savon, soude cosmétique, l’acide thioglycolique et le calcium.
Motivation Quel est les produits cométiques qui enlève les salissures ?		Motivation C’est le savon qui enlève les salissures.
Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier les savons.		Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier les savons.
Activité principale
Analyse Qu'entendez -vous par les savons? Donnez le mécanisme d'obtention du savon. Quels sont les éléments constitutifs du savons? Comment utilise-t-on les savons dans les industries? A quoi servent les savons dans la société?		Analyse LES SAVONS a. Définition Les savons sont les produits cosmétiques qui servent d’enlever les salissures. b. Obtention Par le mécanisme appelé la saponification c.à.d. les savons sont obtenus par la combinaison d’un acide gras qui est le triglycéride (esters) et la base. En milieu alcalin, l’hydrolyse des triglycérides est non inversé et totale ; la conduit à la formation de savons. N.B : On obtient le savon par un mécanisme appelé « saponification ». Chimiquement : R-CO-O-CH₂ - RCOONa+HO-CH₂ R’-CO-O-CH+3NaOH - RCOONa+HO-CH R’’-CO-O-CH2 base - R’'COONa+HO-CH2 Triglycéride. savon glycérol Le savon est un sel d’acide gras. C. Composition Le savon est constitué de : Triglycéride (acide gras) Soude cosmétique (base) Sel. Le sous glycérol au glycérique a pour formule chimique : CH₂OH-CHOH-CH₂OH. Le glycérol est un trialcool c.à.d. 3 groupements hydroxyles dans sa formule. La glycérine c’est nous non commerciale. d. Utilisation Dans les industries les savons entent dans la formulation des produits le maintien de la coiffure, laits de beauté. Ex : acétal de vingle, méthacrylate, acrylate d’éthyle,…Nous avons les corps gras d’origine naturelle qui sont des esters d’acides gras et d’alcools gras. Les esters d’acide thyglycolique sont les thiols le plus utilisés en permanente acide. Les sulfates d’alkyls sont utilisés sous forme de sels de sodium ou d’ammonium, comme les bases lavante de nombreux shampooings. Ex : - Les esters d’acides gras - Un acide minéral fort - l’acide sulfurique Les huile végétal (d’amande, d’live, de palme, d’avocat,…) dans la société entre dans fabrication du savon, de laits de beauté, shampooing. e. Importance les savons servent en pratique pour enlever les salissures (du corps humain, des habits, des assiettes,…).
Synthèse
Quels sont les éléments constitutifs du savon? A quoi servent les savons dans les entreprises?		Les éléments constitutifs du savon sont :l'acide gras, soude, sel. les savons dans les entreprises entrent dans la fabrication des produits de maintenu de la coiffure , dans les laits de beauté.