Rappel
Qu'y-a- t- il de commun entre l'hôtellerie antique et moderne ?
Motivation
De quoi parle l'introduction du cours de T. H en 6e année
Annonce du sujet
Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?
Annonce du sujet
Aujourd'hui, nous allons étudier L'hôtellerie: signification du terme.
Analyse
Qu’entendez-vous par le terme hôtellerie ?
L'activité hôtelière est au service de qui?
En quel sens l'hôtel prend- t- il en charge la vie privée des clients ?
Qu'est ce que l'hôtellerie ?
Rappel
Le point commun entre l'hôtellerie antique et moderne, c'est l'acte d'accueil reposant sur les mêmes valeurs humaines qui sont des valeurs de civilisation.
Motivation
L'introduction du cours de T.H en 6e année parle de la signification du terme hôtellerie .
Analyse
On entend par le terme hôtellerie, un lieu de refuge, un monastère ou une maison d'accueil charitable et désintéressée où l'on recevait les voyageurs ou le prochain comme on accueille son prochain.
L'activité hôtelière est entièrement au service de l'homme.
Au-delà des besoins matériels, l'hôtellerie cherche à satisfaire les besoins psychologiques par la création du cadre de vie de qualité et des services que les client attendent.
L'hôtel prend en charge la vie privée de ses hôtes en s'occupant de ses visiteurs.
Annonce du sujet
Aujourd'hui, nous allons étudier L'hôtellerie: signification du terme.
Analyse
On entend par le terme hôtellerie, un lieu de refuge, un monastère ou une maison d'accueil charitable et désintéressée où l'on recevait les voyageurs ou le prochain comme on accueille son prochain.
L'activité hôtelière est entièrement au service de l'homme.
Au-delà des besoins matériels, l'hôtellerie cherche à satisfaire les besoins psychologiques par la création du cadre de vie de qualité et des services que les client attendent.
L'hôtel prend en charge la vie privée de ses hôtes en s'occupant de ses visiteurs.
L'hôtellerie est un lieu de refuge ou une maison d'accueil où les voyageurs peuvent être hébergés et moyennant un paiement.
