Rappel
Quels sont les insectes qui attaquent le sorgho ?
Motivation
Citez quatre plantes amylacées que vous connaissez ?
Annonce du sujet
Qu'allons nous étudier aujourd'hui ?
Analyse
Donnez le nom scientifique de la famille de millet?
Donnez la description de millet?
Quelle est la forme de graines de millet?
Quelle est le climat favorable pour cultiver le millet ?
Le millet demande quel sol?
Comment peut-on cultiver le millet?
Après combien de temps faut-il récolter le millet?
Quel est l'usage de millet?
Qu'est-ce que nous venons d'étudier ?
Rappel
Les insectes qui attaquent le sorgho sont les chenilles et les pucerons.
Motivation
Les plantes amylacées que nous connaissons sont: le manioc, la patate douce, le sorgho et le millet.
Annonce du sujet
Aujourd'hui nous allons étudier la mise en place de la culture de millet.
Analyse
Mise en place de la culture de millet
Nom scientifique : pennisetum typhoïdes
Famille : Graminée, originaire d'Asie méridionale et Afrique centrale.
Le millet est une plante annuelle de 1 à 2 m de haut; ces feuilles sont lisses et étroites et l'inflorescence de la tige se termine par une inflorescence en forme d'épi cylindrique de 10 à 40 m de long sur 2 à 3 cm de diamètre de forme variable à enveloppe directe lisse, blanche, jaunâtre, verdâtre, rougeâtre, noire suivant les variétés.
La culture de millet exige:
La culture du millet se fait en semis à la volée (5 à 12 kg de graine par hectare) ou en ligne en poquet de 4 à 5 graines à écartement de 30Cm entre les lignes et 20Cm dans la ligne de mariage à 3 plants.
"Récolte"
La récolte a lieu entre 3 1/2 et 4 mois après le semis. On récolte au fur et à mesure de la maturité en coupant les panicules quand les feuilles jaunissent.
Les épis sont séchés au soleil pendant 3 à 4 jours.
La farine de millet est consommée sous forme de bouillie et cette même farine mélangée à la farine de manioc est consommée sous forme de "fufu".
Nous venons d'étudier la culture de millet qui est une plante de la famille de graminées et qui a pour nom scientifique "pennicetum typhoïdes". Le semis se fait à la volée ou en ligne en poquet de 30 cm entre les lignes et 20 cm dans la ligne de mariage à 3 plants.
