Objectif opérationnel : A la fin de la leçon, l'élève sera capable d'assurer le suivi de la culture d'arachide.
Analyse
Prérequis
Donnez le nom scientifique d'arachide et la famille ?
Motivation
Quelles sont les opérations suivant le semis ?
Annonce du sujet
Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?
Comment entretient-on l'arachide ?
A quand récolter l'arachide ?
Qu'est-ce que nous venons d'étudier ?
Motivation
Les opérations qui suivent le semis sont : sarclage, binage et récolte.
Annonce du sujet
Aujourd'hui, nous allons étudier comment assurer le suivi de la culture d'arachide.
L'entretien de l'arachide se fait par sarclage et binage soignés jusqu'au moment où la couverture du sol est bien réalisée. Le sol demeure suffisamment meuble et humide pour faciliter la pénétration des gynophores mais doivent être supprimés pendant la formation des gousses pour ne pas endommager les pédoncules des fruits.
Ne jamais regarnir les vides, les plantes de deuxième semis murissant plus tard d'où manque d'homogénéité du produit.
Bien que l'arachide ait la propriété de fixer l'azote de l'air dans ses nodosités radiculaires,elle n'améliore pas les terres sur lesquelles on la cultive, elle conserve la fertilité du sol.
Le cycle végétatif de l'arachide érigée et hâtive est de 85 à 95 jours. Celui des variétés rampantes et tardives est d'environ 5 mois.
Dans les climats tropicaux à saison sèche marquée, la maturité s'annonce par le jaunissement des feuilles ; près de l'équateur, elle n'est pas apparente ; il y a donc danger de germination dans le sol.
De toutes les façons, il est bon de se rendre compte de la maturité par examen des plantes arrachées à divers endroits de l'étendue des champs et des gousses (signe de maturité, coque relativement sèche de coloration grise à intérieur, graines roses ou rouges de coloration bien marquée, épiderme s'enlèvent facilement par frottement.
La récolte se fait ordinairement à la main ou s'aidant d'une houe d'une fourche.
Dans des grandes cultures la récolte se fait mécaniquement.
Nous venons d'étudier comment assurer le suivi. Ce dernier se fait par sarclage, binage ou houage jusqu'au moment où le sol est totalement couvert .
L'arachide est récoltée 85 à 95 jours après semis pour les variétés érigées et hatives et 5 mois pour les variétés rampantes.
