Rappel
Citez deux sortes de cépages autorisés pour réaliser le champagne millésimé.
Rappel
Les deux sortes de cépages autorisés pour réaliser le champagne millésimé sont : Le pinot noir et le pinot meunier.
Motivation
Comment s'appelle l'élément qui recouvre le bouchon ?
Motivation
L'élément qui recouvre le bouchon s'appelle : "bouchon".
Annonce du sujet
Qu'allons-nous étudier aujourd'hui,?
Annonce du sujet
Aujourd'hui, nous allons étudier les éléments du bouchon champenois.
Analyse
Citez les éléments qui composent le bouchon de champagne.
Quel rôle le muselet joue-t-il ?
Citez les éléments du bouchon.
Analyse
Éléments du bouchon champenois
Parmi les éléments il y a:
Le bouchon : Très évasé à la base, il assure une grande résistance à la pression et ainsi qu'une grande quantité d'étanchéité.
La capsule : Celle-ci permet d'asseoir à la surface du bouchon une assise solide pour la pause du muselet.
La muselet : Il garantit un maintien parfait du bouchon.
La cape: Elle complète avec esthétisme l'habillage de la bouteille.
Qu'est-ce nous venons d'étudier ?
Nous venons d'étudier les composants du bouchon de champagne. Tous ces éléments permettent d'assurer la résistance à la pression.
