Les affections rénales

6ème Hôtellerie et Restauration - DIÉTÉTIQUE

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Les affections rénales

Domaine	Univers social et environnement	Sous domaine	Univers Social et Environnement
Section	Technique	Option	Hôtellerie et Restauration
Discipline	DIÉTÉTIQUE	Classe	6ème
Matériel didactique	Craies de couleur	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A la fin de la leçon, l'élève sera en mesure d'expliquer les affections rénales.
Réference	l'équilibre nutritionnel du végétarien
Activité initiale
Rappel Citez les aliments interdits en cas de diabète?		Rappel Les aliments interdits en cas de diabète sont : Viande, charcuterie. etc...
Motivation Qu'est-ce que la néphrite?		Motivation La néphrite sont les affections rénales.
Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?		Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons étudier les affections rénales.
Activité principale
Analyse Chap5.Les affections rénales les principales maladies des reins qui sont justiciable d'un régime sont la néphrite, la néphrose, la lithiase. NEPHRITE a)Déf: la néphrite est une inflammation de reins caractérisé par la perte constante d'albumine par les urines.( albuminurie) b) Signes: albuminurie constante. c)sortes de néphrites - la néphrite aigue -la néphrite chronique C.1 la néphrite aigue -Etiologie de la néphrite aigue La cause de la néphrite aigue est la lésion des tissus rénaux par une toxine ou par une infection. Les reins ne fonctionnent plus normalement, l'excrétion de l'eau, sel et d'urée est insuffisante. La quantité d'urine excrété est faible et dans le cas grave presque nulle. L' urée s'accumule dans le sang. le sang, le sel et l'eau dans le tissu. Conséquences: -les œdèmes -plus tard l'hypertension sortes nous avons deux sortes de néphrites aigues néphrite aigue anurique(avec absence des urines) néphrite aigue oligurique(avec sécrétion de petite quantité d'urines)		Analyse Chap5. Les affections rénales Les principales maladies des reins qui sont justiciables d'un régime sont : La néphrite, la néphrose et la lithiase. NEPHRITE a)Définition : la néphrite est une inflammation des reins caractérisée par la perte constante d'albumine par les urines.( albuminurie) b) Signes: Albuminurie constante. c)sortes de néphrites La néphrite aigue; La néphrite chronique. C.1 La néphrite aigue Etiologie de la néphrite aigue La cause de la néphrite aigue est la lésion des tissus rénaux par une toxine ou par une infection. Les reins ne fonctionnent plus normalement, l'excrétion de l'eau, sel et d'urée est insuffisante. La quantité d'urine excrété est faible et dans le cas grave presque nulle. L' urée s'accumule dans le sang. le sang, le sel et l'eau dans le tissu. Conséquences: Les œdèmes; Plus tard, l'hypertension Sortes Nous avons deux sortes de néphrites aigues : Néphrite aigue anurique(avec absence des urines); Néphrite aigue oligurique(avec sécrétion de petite quantité d'urines).
Synthèse
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