Détergent classification des tensio-actifs.

Rappel

Quel est l’élément de base de détergent ?

Rappel

L’élément de base de détergent et le tensio-actif.

Motivation

Qu’est-ce qui caractérise le savon ?

Motivation

Le savon est caractérisé par la présence des mousses qui détermine sa détergence.

Annonce du sujet

Qu'allons nous étudier aujourd'hui? 

Annonce du sujet

Aujourd'hui nous allons étudier le Détergent classification des tensio-actifs.

Analyse

Combien de classe des tensio-actifs avons-nous ? citez-les.

Quels sont les types des tensio-actifs anioniques que vous connaissez ?

Comment se présentent les tensio-actifs anioniques ?

Analyse

DETERGENT

Classification des tensio-actifs

Nous avons :

• Les tensio-actifs ioniques
• Les tensio-actifs non ioniques

1°) Tensio-actifs ioniques

ils sont privilégiés dans la formation des produits lavant.

Leurs solutions aqueuses sont ionisées la partie active est la partie lipophile qui a une change importante.

On distingue 3 types des tensio-actifs :

• Tensio-actifs anioniques
• Tensio-actifs cationiques
• Tensio-actifs amphotères

N.B : Les tensio-actifs anioniques sont ceux dont les solutions aqueuses ne sont pas ionisées.

Les tensio-actifs anioniques 

Ils se présentent sous forme d’un amont volumineux et un cation métallique : CH3-(CH2)n-CH2-X-Y+

Un  anion actif volumineux : CH3-(CH2)n-CHX ;

Un cation actif métallique : Y+

Ex : les carboxylates (sels alcalines d’acides gras appelés « savons ».
R-COONa+, R-COOK+ (R-COO-anion actif).
Les alkyl sulfates (sulfates d’alcools gras et de sodium) bases lavantes de shampooing d’hygiène.
R-OSO3-Na+, R-OSO3-NH4+ (R-OSO3 tensio-actif).

Les alcools gras sulfutés sont très bons moussants spécialement quand ils contiennent une chaîne carbonée d'environ 12 atomes de carbone.

Ex: CH₃-(CH₂)₁₀-CH₂-O-SO₃-Na⁺

^{N.B :} 

L'anion attire les molécules d'eau par leur pôles positifs ( les atomes d'hydrogène)

Combien de classe des tensio-actifs avons-nous ? citez-les.

Nous avons deux classes de tensio-actif qui sont :

• Les tensio-actifs ioniques
• Les tensio-actifs non ioniques