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Entretien du caféier.
Domaine Science Sous domaine Science
Section Technique Option Agriculture
Discipline Agriculture Classe 6ème
Matériel didactique Craie de couleur Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de pratiquer les travaux d'entretien.
Réference Syllabus de phytologie spéciale L2
Activité initiale

Rappel

Quand est-ce qu'on commence les travaux préparatoires du terrain en R.D.C?

Rappel

les travaux préparatoires du terrain en R.D.C commencent pendant la grande saison sèche (mai, juin).

Annonce du sujet

Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?

Annonce du sujet

Aujourd'hui, nous allons étudier l'entretien du caféier.

Activité principale

Analyse

Quelles sont les étapes de l'entretien?

A quoi consiste l'unicaulie et la multicaulie ?

Analyse

LES CAFEIER

Entretien

Comme pour toutes les cultures pérennes, l'entretien comprend : 

  • Le sarclage en centre,
  • Le sarclage des lignes,
  • L'entretien des interlignes.

Le caféier exige en outre, l'entretien des arbres d'ombrage consistant à leur élagage et à la taille qui permet :

  • Une charpente solide et un bon équilibre de l'arbre;
  • Un équilibre entre production des feuilles et des fruits;
  • La présence continuelle des bois fructifères;
  • D'empêcher une production très forte qui conduirait à un épuisement précoce des arbres;
  • Le contrôle de la taille des arbres en vue d'une récolte facile;
  • De conduire sur tige unique (unicaulie);
  • De conduire sur tiges multiples (multicaulie).

L'unicaulie consiste à retenir une seule tige de plantule en éliminant tous les gourmands.

La multicaulie consiste à maintenir plusieurs tiges par pied généralement deux à six.

Synthèse

Énumérez les travaux d'entretien réalisés dans une plantation.

Les travaux d'entretien réalisés dans une plantation sont :

  • Sarclage,
  • Binage,
  • Buttage,
  • Taille.