Domaine | Science | Sous domaine | Science |
Section | Technique | Option | Agriculture |
Discipline | Agriculture | Classe | 5ème |
Matériel didactique | Tableau Noir et craies blanches | Auteur | SCHOOLAP.COM |
Objectif opérationnel | A la fin de cette leçon, les élèves devront être capables de pratiquer la culture d’igname. | ||
Réference | Memento de l’agronome, 4ème Ed. Paris pp.220 | ||
Activité initiale |
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Rappel Quelle est l’origine de D. bulbifera ? |
Rappel Le D. bulbifera est originaire de l’Afrique et l’Asie. |
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Motivation Les tubercules de D. bulbifera pèsent combien de kg ? Dans quelle région de la RDC cultive t-on l’igname ? |
Motivation Les tubercules de D. bulbifera pèsent environ 2 kg. On cultive l’igname au Nord de l’Equateur. |
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Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Aujourd’hui, nous allons étudier l’aire de culture d’igname. |
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Activité principale |
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Aire de culture Quelle est l’importance de l’igname en RDC ? |
L’importance de culture d’igname est secondaire en RDC, culture qui ne se pratique que dans quelques régions forestières situées au Nord de l’Equateur. |
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L’igname aime quel type de sol ? |
Ecologie : sol argileux riche en potasse profond et perméable. Les tubercules se développent médiocrement dans un sol lourd. |
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Quelle est la température qui convient pour l’igname ? |
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A quoi consiste la préparation du sol ? Quel est l’écartement de l’igname ? |
Culture La préparation du sol consiste à défricher du terrain, nettoyer, labourer pour finir avec buttage.
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Récolte La récolte intervient quand ? Quel est le rendement de l’igname avec matériel sélectionné ? |
Récolte : après 9-12 mois de la plantation lorsque les tubercules laissent en place leur complète maturité. Rendement 20T/ha, avec matériel sélectionné on peut atteindre 35T/ha. |
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Comment est-elle conservée? Donnez l’usage de l’igname ? |
Conservation Une conservation relativement aisée à condition de ne pas stocker dans un endroit humide, plutôt sec bien aéré. Usage :aliment, elle est consommée cuite ou frite |
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Synthèse |
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L’igname préfère quel type de sol ? |
L’igname préfère le sol argileux riche en potasse. |