Aire de culture et écologie

Révision

Quel est le nom scientifique de la pomme de terre ?

Motivation

La pomme de terre est originaire de quel pays ? Où se cultive la pomme de terre ?

Annonce du sujet

Quelle est notre leçon du jour ?

Analyse

Air de culture

Dans quelles régions de la RDC cultive t-on la pomme de terre ?

Comment se comporte la pomme de terre du point de vue température ?

La pomme de terre exige quel type de sol ?

Quel est le rendement de la pomme de terre à l’Est de la RDC ?

La pomme de terre vient quand pendant la rotation ?Quelle est l’importance de 1^er labour?

La pomme de terre demande combien de kg de fumier ?

Cfr. Analyse

Le nom scientifique de la pomme de terre c’est solanum tuberosum.

La pomme de terre est originaire de l’Amérique du sud. La pomme de terre se cultive dans le Katanga et autres pays. 

Aujourd’hui, nous étudions l’air de culture.

Air de culture

En RDC, la pomme de terre se cultive dans les régions Est (Ituri et Kivu). On le trouve aussi dans le Katanga (Lualaba et Marungu) ainsi que dans le Bas-Congo (Mbanza-Ngungu). Elles donnent de meilleurs résultats au-delà de 1800 m d’altitude donc elle préfère les régions d’altitude.

Ecologie

La pomme de terre est très rustique du point de vue température. L’optimum se situe entre 15-25°c, le besoin en eau est de l’ordre de 600 mm et des pluies régulières sont nécessaires durant le développement végétatif, surtout à la période de tubérisation.

• Région culturale

La pomme de terre prospère mieux en région d’altitude. Exemple :  L'Est de la RDC où sa culture est avantageuse au-delà de 2000 m et la récolte diminue à moins de 1800 m et elle est sujette aux maladies.

La pomme de terre vient en tête pendant la rotation. Comme elle est une plante améliorante, elle peut être cultivée en saison sèche dans le fond de vallée humide ou marais drainé. Sauf en région où les gelées nocturnes sont à craindre en fin de réduire l’incidence des maladies. Il est recommandé de laisser au moins 3 ans entre deux  cultures de la pomme de terre sur une même parcelle. En ce qui concerne l’éclaircissement, la formation de fécule (amidon) est directement influencée par la luminosité. Il faut donc éviter l’ombrage.

Culture

• Abattage de la brousse. Un 1^er labour d’ouverture du sol, pour un second labour plus profond destiné principalement à l’extirpation des souches.
• L’enfouissement de cendre peut également être appliqué, mais cette méthode est cependant moins recommandée.
• Fumure : la pomme de terre  a besoin d’une fumure mixte : - organique minérale
• Fumier ou composte : 200 à 300 kg/ha, la sulfate de potassium et la sulfate de Magnésium. Les chlorures sont à déconseiller ainsi qu’un excès d’Azote car elle ralentit le développement des tubercules.

Cfr. Analyse