Prévision de matière : 6ème DIÉTÉTIQUE - Hôtellerie et Restauration
Semètre Période Semaine Matière prévue
1ère Semètre 1 Semaine 1 Plan du cours. 0. Introduction. 0.1. Objectifs du cours. 0.2. Rappel des notions antérieurs
1ère Semètre 1 Semaine 2 1ère Partie du cours. 1. Etudes de quelques maladies nutritionnelles. 1.1. Obésité : Définition ; étiologie ; symptômes
1ère Semètre 1 Semaine 3 1.2. Classification de l'obésité et méthode de diagnostic. Recherche du P.I
1ère Semètre 1 Semaine 4 Recherche de L'IMC. Exercices numériques
1ère Semètre 1 Semaine 5 Appréciation de l'état nutritionnel des individus
1ère Semètre 1 Semaine 6 Diabète sucré : Notion, causes et signe
1ère Semètre 1 Semaine 7 Diabète sucré : Types et régulation de la glycémie
1ère Semètre 1 Semaine 8 Traitement diététique du diabète sucré T3 préventif et curatif
1ère Semètre 1 Semaine 9 4.2. Traitement : Aliments interdits, autorisés et modérer
1ère Semètre 1 Semaine 11 DETENTE
1ère Semètre 2 Semaine 10 La tension artérielle. Notion et modification
1ère Semètre 2 Semaine 11 Hypertension et Hypotension artérielle
1ère Semètre 2 Semaine 11 VACANCES DE NOEL
1ère Semètre 2 Semaine 11 Horaire et fréquences de prise de repas
1ère Semètre 2 Semaine 12 IIème partie : L'anamnese. 2.1. Définition + Sortes. 2.2. Procédures : Identifier
1ère Semètre 2 Semaine 13 FERIES : JOURNEE COMMEMORATIVE DE L'ASSASSINAT DU Mzee L.D. KABILA ET COMMEMORATION DE L'ASSASSINAT DU PREMIER MINISTRE DECHU P. EMERY LUMUMBA
1ère Semètre 2 Semaine 13 2.3. Les étapes de l'anamnèse
1ère Semètre 2 Semaine 14 Prise des mesures anthropométriques : Tailles, poids branchial
1ère Semètre 2 Semaine 15 Conseils pratiques sur la cuisson des aliments modes de cuissons : à l'eau, graisse, etc
1ère Semètre 2 Semaine 16 Quantité des aliments à prendre par repas, composition des repas
1ère Semètre 2 Semaine 17 III ième partie : Principes du régime. 3.1. Directives générales, aliments permis et aliments proscrits
1ère Semètre 2 Semaine 18 REVISION ET HORS SESSION EXAMENS Ièr SEMESTRE
1ère Semètre 2 Semaine 19 EXAMENS DU Ière SEMESTRE
1ère Semètre 2 Semaine 20 DETENTE
1ère Semètre 2 Semaine 29 3.2. Aliments à consommation modérée et recommandation hygiène-diététique
2e Semètre 3 Semaine 21 3.3. Modes d'administration : Orale, Entérale et parentérale
2e Semètre 3 Semaine 22 VI ième partie : Surveillance du patient traité. 4.1. Procédés de suivi. 4.1.1. Recueil des manifestation ou plaintes liées à l'observation
2e Semètre 3 Semaine 23 4.1.1. Recueil des manifestations ou plaintes liées à l'observation
2e Semètre 3 Semaine 24 Exercices d'intégration de la 4ème partie du cours : Surveillance du patient
2e Semètre 3 Semaine 25 4.1.2. Vérification de l'évolution pondérale et des constances biologiques du patient
2e Semètre 3 Semaine 26 Adaptation du régime
2e Semètre 3 Semaine 27 FERIES : FETE DE L'ENSEIGNEMENT ET DU TRAVAIL
2e Semètre 3 Semaine 28 Exercices d'intégration de la 4ème partie du cours : Surveillance du patient
2e Semètre 3 Semaine 30 Exercices de remédiassions de toutes les 4 compétences
2e Semètre 3 Semaine 31 Exercices de remédiassions de toutes les 4 compétences
2e Semètre 3 Semaine 32 VACANCES
2e Semètre 4 Semaine 32 Exercices de remédiassions de toutes les 4 compétences
2e Semètre 4 Semaine 32 FERIES : FETE DE LA LIBERATION
2e Semètre 4 Semaine 34 Exercices de remédiassions de toutes les 4 compétences
2e Semètre 4 Semaine 35 REVISION ET HORS SESSION EXAMENS 2ème SEMESTRE
2e Semètre 4 Semaine 36 EXAMENS DU IIème SEMESTRE