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Le haricot (origine et morphologie)
Domaine Science Sous domaine Science
Section Technique Option Agriculture
Discipline Agriculture Classe 6ème
Matériel didactique Craie de couleur Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel A l'issue de la leçon, l'élève sera capable de déterminer l'origine et morphologie du haricot.
Réference Syllabus de cours de phytologie G2
Activité initiale

Rappel

Nous avons combien de variétés de haricots cultivées en Rdc?

Rappel

Nous avons 4 variétés de haricots cultivées en Rdc.

Annonce du sujet

Qu'allons-nous  étudier aujourd'hui ?

Annonce du sujet

Aujourd'hui, nous allons étudier le haricot (origine et morphologie)

Activité principale

Analyse

Donnez l'origine du haricot?

Analyse

LE HARICOT

Origine

Le haricot comme le maïs a été domestiqué en Amérique du Sud,  principalement au Mexique. Il a été introduit en Europe au 16e siècle et de là, il a atteint l'Afrique.

Morphologie

En Rdc, on cultive plus l'espèce Phaseolus vulgaris qui est une espèce polymorphisme. On trouve en effet, des formes érigées, à croissance définie et de forme grimpante (volubile),à croissance indéfinie.

Dans les types nains, la tige n'a que 20 à 60cm de haut, tandis que la tige des variétés grimpantes atteint 2 à 3m de long.

Les feuilles sont alternes et trifoliolées chez les variétés naines.

Les inflorescences sont des racèmes terminaux et dans les formes volubiles les racèmes sont auxiliaires. La fleur est typique des papilionacées; le haricot est autogame.

Le fruit est une gousse indéhiscente, contenant 4 à 6 graines très fortes.

Le système radiculaire est pivotant dont le pivot pouvant atteindre 1m de profondeur, tandis que les nombreuses racines latérales sont localisées dans les 15 premiers cm du sol.

Synthèse

Quelle est la variété adaptée en RDC?

La variété de haricot adaptée à la Rdc est la variété Vigna.