| Domaine | Science | Sous domaine | Science |
| Section | Technique | Option | Agriculture |
| Discipline | Agriculture | Classe | 6ème |
| Matériel didactique | Craie de couleur | Auteur | SCHOOLAP.COM |
| Objectif opérationnel | A l'issue de la leçon, l'élève sera capable d'identifier les variétés du cacao. | ||
| Réference | Syllabus du cours de phytologie spéciale L2 | ||
Activité initiale |
|||
Rappel Comment sont récoltées les cerises? |
Rappel Les cerises sont récoltées lorsqu'elles deviennent rouges. |
||
Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ? |
Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons étudier le cacaoyer. |
||
Activité principale |
|||
Décrivez le cacaoyer. |
Analyse LE CACAOYER Morphologie Le cacao est un petit arbre atteignant 8 à 10 m de hauteur, voire 13 à 14 m à l'état sauvage. En culture, il dépasse rarement 4 à 6 m. La tige est sympodialement constituée des segments formés par des bourgeons terminaux successifs. À l'âge de 1 à 15 ans, lorsque la tige mesure 1 à 1,5 m de haut, la croissance du méristème apicale s'arrête et donne naissance à 3-5 branches plagiotropes formant la couronne, une fourche. Les fleurs sont hermaphrodites et la pollinisation croisée est essentiellement entomophile. Le fruit est une baie appelée: "Cabosse de forme cylindrique", plus ou moins sphérique mesurant 10 à 30 cm de long. Selon la variété, la surface de la cabosse est lisse ou rugueuse , plus ou moins régulière ou comportant 10 sillons environ. Les jeunes fruits sont appelés: "Chérelles",de couleur variable. |
||
Synthèse |
|||
Comment se présente le fruit du cacaoyer ? |
Le fruit du cacaoyer se présente en deux formes : rectangulaire et trapézoïdale. |
||
