Les tissus graisseux et cartilagineux.

5ème Nutrition - Anatomie et Physiologie

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Les tissus graisseux et cartilagineux.

Domaine	Univers social et environnement	Sous domaine	Univers Social et Environnement
Section	Technique	Option	Nutrition
Discipline	Anatomie et Physiologie	Classe	5ème
Matériel didactique	CRAIES DE COULEUR	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A la fin de cette leçon, à l’aide de la planche d’anatomie, l'élève sera à même de décrire les tissus graisseux et cartilagineux en 5 minutes.
Réference	F. Dufye : Le coup humain, CRP Kinshasa, 1983, p. 14-20.
Activité initiale
RAPPEL Distinguez les types de tissus épithéliaux ? Localisez les tissus pavimenteux stratifiés ?		RAPPEL Les types de tissus épithéliaux sont : Les tissus épithéliaux pavimenteux et cubique. Dans la peau, dans la langue, …
MOTIVATION Citez les autres tissus ?		MOTIVATION Les sortes de tissus sont : Les tissus graisseux, cartilagineux, osseux et musculaires.
ANNONCE DU SUJET Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?		ANNONCE DU SUJET Aujourd'hui, nous allons étudier : Les tissus graisseux.
Activité principale
ANALYSE Définissez les tissus graisseux. Quelles sont les fonctions de tissus graisseux ? Définissez le cartilage. Distinguez les types de cartilages. Décrivez la structure de chaque cartilage .		ANALYSE a. Définition : Les tissus graisseux résultent d’une différenciation du tissu conjonctif. Les cellules se chargent de gouttelettes de graisses. b. Foncions : Réserve énergétique; Fixer et protéger certains organes. Ex : Rein, œil, cerveau; Protection thermique contre froid. Tissus cartilagineux a. Définition : Le cartilage est un tissu de sanction moins dur de l’os. Ex : le squelette embryonnaire, larynx. La cellule cartilagineuse s’appelle le choanocyte. b. Types de cartilage : Nous distinguons le cartilage hyalin, élastique et fibreux. Le cartilage hyalin est homogène et peu transparent avec des reflets bleutés. Ex : le squelette embryonnaire; Le cartilage élastique est jaunâtre parce qu’il contient beaucoup de fibres élastiques. Ex : épiglotte, oreille externe; Le cartilage fibreux est très résistant car il possède des fibres collagènes en abondance. Ex : les disques intervertébraux.
Synthèse
Qu’appelle-t-on tissu cartilagineux ? Quels sont les types de cartilage ?		Un tissu cartilagineux est un tissu de soutien moins dur que le tissu osseux. Les types de cartilages sont : Le cartilage hyalin, élastique et fibreux.