Le système digestif.

5ème Nutrition - Anatomie et Physiologie

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Le système digestif.

Domaine	Univers social et environnement	Sous domaine	Univers Social et Environnement
Section	Technique	Option	Nutrition
Discipline	Anatomie et Physiologie	Classe	5ème
Matériel didactique	CRAIES DE COULEUR	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A l’issue de cette leçon, à l’aide de la structure de l’appareil digestif, l'élève sera capable de définir et distinguer les étapes et les organes du système digestif en 5 minutes.
Réference	F. Dufye : Le coup humain, CRP Kinshasa, 1983, p. 96-97.
Activité initiale
Rappel Distinguez les types de tissus épithéliaux.		Rappel Les types de tissus épithéliaux sont: Les tissus épithéliaux pavimenteux et cubiques simples et stratifiés.
Motivation Localisez les tissus cubiques simples.		Motivation Les tissus cubiques simples se situent dans l’intestin grêle du système digestif.
Annonce du sujet Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?		Annonce du sujet Aujourd'hui, nous allons voir notre Chapitre II : Le système digestif.
Activité principale
Analyse Définissez la digestion ? Quel est le but de la digestion ? Décrivez les étapes de la digestion ? Distinguez les organes du tube digestif ? Distinguez les organes annexes ?		Analyse Généralités sur la digestion. Définition : C’est l’action de digérer les aliments. C’est l’ensemble d’activités de décomposition ou transformation des aliments dans le tube digestif. Le but de la digestion est de rendre assimilables les grosses molécules alimentaires après les avoir transformés en molécules simples. Etapes : Les aliments subissent successivement l'appréhension, le morcèlement, la solubilisation des aliments solides, leur implication chimique par les enzymes et leur absorption. Organes du tube digestif : Le tube digestif possède des organes dans la cavité buccale et dans la cavité abdominale. Il est pourvu de nombreuses glandes et enzymes nécessaires. Organes annexes : Le pancréas et le foie sont des organes annexes qui jouent des fonctions considérables dans le mécanisme de la digestion. La digestion commence dans la bouche, se réalise dans l’estomac et les intestins et se termine par l’anus où les résidus digestifs sont rejetés.
Synthèse
Définissez la digestion. Quels sont les organes du tube digestif ?		La digestion est l’action de digérer les aliments dans les tubes digestifs. Les organes du tube digestif sont : Les organes de la cavité buccale et de la cavité abdominale. Le foie et le pancréas sont des annexes.

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