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Les voies biliaires.
Domaine Univers social et environnement Sous domaine Univers Social et Environnement
Section Technique Option Nutrition
Discipline Anatomie et Physiologie Classe 5ème
Matériel didactique CRAIES DE COULEUR Auteur SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel Au terme de cette leçon, à l’aide du schéma, les élèves seront en mesure de décrire les voies biliaires et les fonctions du foie en 5 minutes.
Réference F. Dufey : le corps humain, CRP Kinshasa 1983 P, 112-114.
Activité initiale

Rappel

Citez les parties du foie ?

Nommez les cellules du foie ?

Rappel

Les parties du foie sont : Le lobe droit, gauche et deux autres en arrière.

Les cellules du foie sont : Les lobules hépatiques

Motivation

Que porte le foie ?

Motivation

Le foie porte la vésicule et les voies biliaires.

Annonce du sujet

Qu'allons-nous étudier aujourd'hui ?

Annonce du sujet

Aujourd'hui, nous allons étudier les voies biliaires. 

Activité principale

Analyse

Quelles sont les voies biliaires ?

Quel est le canal qui relie la vésicule biliaire au duodénum ?

Décrivez les fonctions du foie ?

Décrivez la bile ?

Citez les constituants de la bile ?

Donnez les fonctions métaboliques du foie ?  

Analyse

Les voies biliaires

La bile est produite par les lobules hépatiques qui  aboutissent à deux canaux biliaires. Ces canaux se réunissent et forme le canal hépatique. Sur le canal hépatique se greffe le canal cystique dont l’extrémité se dilate et forme la vésicule biliaire.

C’est une poche allongée de 7 à 10 cm  de long, de 2 cm de diamètre et environ  30 ml de de capacité.

La vésicule biliaire est reliée au duodénum par le canal cholédoque.

Lors du passage du chyme dans le duodénum, la vésicule biliaire projette un jet de la bile à travers l’ampoule de Vater par l’intermédiaire d’une hormone, la cholécystokinine. 

Fonctions du Foie

La  foie secrète la bile et remplie des fonctions métaboliques. 

  • La bile est un liquide jaune légèrement alcalin sécrété en raison d’environ 1l/j par le foie.  Elle contient des sels biliaires qui émulsionnent les graisses, le cholestérol, un précurseur de la vitamine D, des hormones  corticoïdes et sexuelles ; et des pigments biliaires. La bilirubine et la biliverdine qui colorent les selles en brun-jaunâtre.
  • Les  fonctions métaboliques du foie sont : la régularisation du glycémie (0,8 à 1g/l), le métabolisme des protéines, des lipides et la détoxication. 
Synthèse

Citez les voies biliaires ?

Résumez les fonctions du foie ?

Les voies biliaires sont : Les canaux hépatiques, cystique et cholédoque.

La fonction du foie se résume en la sécrétion de la bile et les fonctions métaboliques.