Aire de culture et écologie

5ème Agriculture - Agriculture

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Aire de culture et écologie

Domaine	Science	Sous domaine	Science
Section	Technique	Option	Agriculture
Discipline	Agriculture	Classe	5ème
Matériel didactique	Tableau Noir et craies blanches	Auteur	SCHOOLAP.COM
Objectif opérationnel	A la fin de cette leçon, les élèves devront être capables de localiser et de maîtriser les exigences de culture de pomme de terre
Réference	Memento de l’agronome, 4ème Ed.Paris
Activité initiale
Révision Quel est le nom scientifique de la pomme de terre ?		Révision Le nom scientifique de la pomme de terre c’est solanum tuberosum.
Motivation La pomme de terre est originaire de quel pays ? Où se cultive la pomme de terre ?		Motivation La pomme de terre est originaire de l’Amérique du sud. La pomme de terre se cultive dans le Katanga et autres pays.
Annonce du sujet Quelle est notre leçon du jour ?		Annonce du sujet Aujourd’hui, nous étudions l’air de culture.
Activité principale
Air de culture Dans quelles régions de la RDC cultive t-on la pomme de terre ?		Air de culture En RDC, la pomme de terre se cultive dans les régions Est (Ituri et Kivu). On le trouve aussi dans le Katanga (Lualaba et Marungu) ainsi que dans le Bas-Congo (Mbanza-ngungu). Elles donnent de meilleurs résultats au-delà de 1800 m d’altitude donc elle préfère les régions d’altitude.
Comment se comporte la pomme de terre du point de vue température ?		Ecologie La pomme de terre est très rustique du point de vue température. L’optimum se situe entre 15-25°c, le besoin en eau est de l’ordre de 600 mm et des pluies régulières sont nécessaires durant le développement végétatif, surtout à la période de tubérisation.
La pomme de terre exige quel type de sol ?		Elle demande un sol profond, meuble et toujours frais, sol sablo-argileux ou argilo-sableux. Meilleur sol : sol silico-argileux, humifère passe de 6. Une très forte acidité favorise le développement des gales.
Quel est le rendement de la pomme de terre à l’Est de la RDC ?		Région culturale La pomme de terre prospère mieux en région d’altitude. Exemple : L'Est de la RDC où sa culture est avantageuse au-delà de 2000 m et la récolte diminue à moins de 1800 m et elle est sujette aux maladies.
La pomme de terre vient quand pendant la rotation ?Quelle est l’importance de 1^er labour?		La pomme de terre vient en tête pendant la rotation. Comme elle est une plante améliorante, elle peut être cultivée en saison sèche dans le fond de vallée humide ou marais drainé. Sauf en région où les gelées nocturnes sont à craindre en fin de réduire l’incidence des maladies. Il est recommandé de laisser au moins 3 ans entre deux cultures de la pomme de terre sur une même parcelle. En ce qui concerne l’éclaircissement, la formation de fécule (amidon) est directement influencée par la luminosité. Il faut donc éviter l’ombrage.
La pomme de terre demande combien de kg de fumier ?		Culture Abattage de la brousse. Un 1^er labour d’ouverture du sol, pour un second labour plus profond destiné principalement à l’extirpation des souches. L’enfouissement de cendre peut également être appliqué, mais cette méthode est cependant moins recommandée. Fumure : la pomme de terre a besoin d’une fumure mixte : - organique minérale Fumier ou composte : 200 à 300 kg/ha, la sulfate de potassium et la sulfate de Magnésium. Les chlorures sont à déconseiller ainsi qu’un excès d’Azote car elle ralentit le développement des tubercules.
Synthèse
Cfr. Analyse		Cfr. Analyse